小天使美食厨房之八——绿茶慕斯蛋糕

纯净水

生了娃以后我就很久没做西点了，手生了很多，现在只是偶尔做做最简单的曲奇~

我也不是很喜欢吃慕斯蛋糕，但是送人好看，我每次都做慕斯的送人~   自己就吃最基础的戚风

刚刚才又败了面包机回家，也没时间弄，真是郁闷

纯净水

你买的是很么牌子的面包机呀？我想买一个ACA的，黄金内胆的。
小天使 发表于 2009-3-10 22:59

我买的东菱1038，黄金内胆，就是体积比较大，长的难看，但是口碑还是不错的。  也就是用来揉两次面，干别的也不能指望它。

咱们小区要是真能组织个沙龙，大家互相切磋一下，就好了~{:3_83:}

贝印模我也垂涎很久，一直不舍得下手~  迟迟早早要败一个回来~     没有贝印模的戚风，也就如此了~

纯净水

不错呀，发的那么高，真的很不错。要不然我组织一个美食烘焙的水塔吧，大家可以灌水。你们的意见呢？
小天使 发表于 2009-3-12 12:10

好哦~  先切磋一下，有机会再当面讨教~  

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71# 纯净水


你使得是什么牌子的烤箱呀？我用的ACA的，时间不好控制，因为比别的烤箱温度高，所以看到别人的方子的温度和时间自己要调整一下。
小天使 发表于 2009-3-12 14:19

我用的网上人用的最多的 长帝CK-25b。  每个烤箱个体温度都有差异，照搬别人的方子效果出来就是不一样，还是得根据自己烤箱情况调整