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灌茶水塔-----7月即将来临

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发表于 2012-1-3 20:45 |显示全部楼层 |倒序浏览
本帖最后由 星空 于 2013-6-30 16:31 编辑

去年组织几次茶会活动后,由于时间和精力的问题一直就没有再继续。为了不辜负爱茶朋友的兴趣,我来组织个网上品茶论茶的田地,大家可以一起来耕种哈!生活虽然很忙碌,也要留点时间放松一下心情,茶可以帮助你静心修身!
我们一起来聊茶品茶吧!



星空的淘宝茶叶店链接http://biluochaye.taobao.com(姑苏茶农)


新浪微博:1、 江南茶缘—碧螺春    2、 姑苏茶农茶铺

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发表于 2012-1-3 20:46 |显示全部楼层
本帖最后由 星空 于 2012-1-4 23:00 编辑

由金骏眉煮蛋引出红茶的系列吧,冬天正好是喝红茶的季节。(所有内容仅代表个人观点哈,欢迎拍砖)
红茶是一种发酵的茶,茶叶的特点是红汤红叶。
代表的茶品有:正山小种、祁门红茶、云南滇红、金骏眉、坦洋功夫、宜兴红茶等等。(正山小种是红茶的鼻祖)
先来说说如何选购红茶
第一看干茶的外形:条形大小的匀整度,色泽光亮度。
第二要看冲泡后的茶汤:首先不浑浊,然后颜色要透亮。
第三要品饮:入口不能涩,有苦味的话看是否能迅速化开,最后是一入口就很滑很柔不咽就能入口(这个要求有点高,哈哈)。

根据个人的爱好推荐茶品:
如果喜欢香气很高的茶推祁门红茶,祁门香是很有特点的。
如果平时喝茶喜欢味道浓郁一点的推荐云南的滇红,茶气重。
如果喜欢味道柔和清淡金骏眉(市面上原产地的几乎没有,我仅喝过一次),坦洋功夫,宜兴红茶。

建议大家多去尝试喝不同种类的茶,在喝的过程才能找到适合自己口味的茶品。今天就写这些多吧,文笔也实在不行,大家凑合着看。
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发表于 2012-1-3 20:47 |显示全部楼层
再挖一个,哈哈
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发表于 2012-1-3 22:21 |显示全部楼层
本帖最后由 星空 于 2012-1-3 22:24 编辑

2011年微博上最"“扯蛋”的茶事件:发布的十大名茶茶叶蛋系列报道,重庆一位卖茶鸡蛋的老先生,拿上万块钱一斤的中国十大名茶来煮蛋,还有金骏眉,号称世界最奢侈的茶叶蛋,并且与重庆解放碑LV同台闪亮登场,最贵卖30元一个.
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发表于 2012-1-3 22:25 |显示全部楼层
4# 喜欢琥珀


明年春茶上来,我们专门来个黄山名茶品鉴会,弥补一下姐姐的小遗憾!
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发表于 2012-1-4 22:16 |显示全部楼层
感谢大家的支持哈。一天就建了这么多楼,不错!
财主的金骏眉啥时候拿出来品品呢,煮茶叶蛋的话我这还有很多其它的茶呢。
至今还记得那泡铁观音的味道的,好茶可真是可遇不可求呀。
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发表于 2012-1-4 22:20 |显示全部楼层
第一次听过金毛猴呢,搜了一下:
【名 称】:金毛猴
【条 形】:正身紧致呈青褐色
【汤 色】:琥珀
【盖 香】:端庄馥郁
【口 感】:水香端庄、汤底醇厚鲜活、喉韵、山场皆佳。
【产 地】:武夷山

虽然没喝过,感觉应该跟金骏眉差不多的茶品吧?
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发表于 2012-1-4 22:23 |显示全部楼层
9# 名叫狼的羊


好茶拿来大家一起分享,喜欢就好。昨天我在家里泡太浓了味道就不理想,所以茶量很重要。
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发表于 2012-1-4 22:24 |显示全部楼层
12# 小杨狗


多谢夸奖哈,一直都没有时间去请教呢!
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发表于 2012-1-4 22:36 |显示全部楼层
14# 金手指


普洱生茶最好是在存放五年后再喝会好些,你可以看一下出厂的日期。以前生茶都是要在工厂存放到一定的程度才会出售的,由于普洱热之后茶商都追求利益也不讲究了,能卖就卖。
如果想提早喝也是可以的就是跟喝绿茶的功效差不多,达不到普洱茶陈化后的很多功效了。为了让其加快陈化,你可以把饼茶先撬成散茶更好的接触到空气,最好选择紫砂的容器放置?(随意一点的话就找个茶桶也可以盖好盖子),家里的味道都比较杂,完全暴露在外面过的话绝对会吸附上一些其他物质的味道的,茶自然也就不好喝了。
冲泡时的水温要高,最好是刚沸的水。能想到的就这些了,慢慢探讨哈!
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发表于 2012-1-4 23:01 |显示全部楼层
本帖最后由 星空 于 2012-1-4 23:03 编辑

1# 星空
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发表于 2012-1-4 23:04 |显示全部楼层
24# 拖拉机手


没有见过有卖得呢,要不拖拖你自己研制一个,感觉很简单的呢。
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发表于 2012-1-4 23:06 |显示全部楼层
25# 西夏名猪


茶协活动我没有参加 ,强烈要求要品尝
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发表于 2012-1-5 20:51 |显示全部楼层
我周末是没有问题的,但要带上孩子。就是没有场地呢?
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发表于 2012-1-7 20:49 |显示全部楼层
看下雪呢,就没给你电话了
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