长安新城

标题: 有时我会有个傻想法，如果这个家没有我会是什么样子？ [打印本页]

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-8 23:34
标题: 有时我会有个傻想法，如果这个家没有我会是什么样子？

作者: 小花 时间: 2012-2-9 01:16
没有女人还叫家吗?
想啥呢?

作者: xixier1976 时间: 2012-2-9 10:59
这想法还真不聪明,估计主要靠你.

要不去做个短暂旅行,试试看

作者: 天外飞仙 时间: 2012-2-9 11:07
其实我觉得很可能会照转

作者: 麦太太 时间: 2012-2-9 21:36
要开学了，压力来了，于是，就开始胡思乱想了。

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-10 12:24
大家说的都对，有时是真累了，得上班、得照顾辅导孩子、做家务，什么都躲不掉，也不能躲！

作者: patch 时间: 2012-2-10 23:48
楼主是老师吗？否则应该开学了压力小了呀，孩子有老师管了，也不用做中午饭了，多好！

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-12 16:16
我不是老师，多希望是啊，当老师多好啊，但也辛苦，天天面对那么多孩子，那么多问题也不容易！
开学了，更累，每天得想着早上给吃什么，因为孩子挑食，中午学校的菜一般都不爱吃，经常是汤泡饭，就是把米饭放到汤碗里吃，所以，每天晚饭就得想着给他炒什么菜吃，然后辅导作业，时间就不早了，就得洗洗睡了！
所以，都不容易啊！这就是普通人的生活吧！

作者: 写信 时间: 2012-2-12 16:41
慢慢来吧，孩子大点就好多了，当然你也会变老点，
心态心态。

还有要懂得安排生活
我看我有的同事，孩子也挺小，
没老人帮助，还加班加点，生活安排的都挺好。
孩子，大人都挺快乐
我们都需要怎么在普通，单调的生活中寻找快乐，
时间过得很快啊。。。。。。

作者: ang_e 时间: 2012-2-12 17:02
其实吧，想想我们小时候……
放轻松！！

作者: 写信 时间: 2012-2-12 18:32

其实吧，想想我们小时候……
放轻松！！
ang_e 发表于 2012-2-12 17:02

是的！是的！

作者: 兜兜妈咪 时间: 2012-2-12 21:48
是啊，放松点，孩子怎么都能长大，有个健康的心态很重要

作者: patch 时间: 2012-2-12 21:55
放松点，一切顺其自然别太勉强。有时我们对孩子的事太过较真了，妈妈紧张焦虑对孩子的成长也是不利的。

作者: 小花 时间: 2012-2-12 23:57
你不要给自己压力太大.咱儿子聪明好学. 我看出来啦,
你是担心孩子吃不好中午饭.网上学学如何做好吃吃.
把儿子养的胖胖滴,别太胖啦哈.

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-13 11:28
14# 小花
哈哈，认识我的人都知道，其实我这个人还是挺乐观的，什么事儿都想的挺开的，只是偶尔闹闹心，谢谢大家关心！
也希望大家开开心心、快快乐乐！

作者: 喜欢琥珀 时间: 2012-2-13 13:41
我就知道不用劝，mm自己就能掌握~~相信自己！

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-13 14:20
16# 喜欢琥珀

对，没什么大不了的，一切都会好的！

作者: 麦太太 时间: 2012-2-13 14:21
小鹿啊，想不开的时候就想想我，你就啥都好了

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-13 20:04
18# 麦太太
我现在特喜欢看你，麦太太，太帅了，看见心情就好，嘿嘿！
不过，好久没看见你了！

作者: 小花 时间: 2012-2-13 23:53

14# 小花
哈哈，认识我的人都知道，其实我这个人还是挺乐观的，什么事儿都想的挺开的，只是偶尔闹闹心，谢谢大家关心！
也希望大家开开心心、快快乐乐！ ...
小鹿儿发表于 2012-2-12 17:28

就是呀,不像你的风格啊!

作者: 梅果 时间: 2012-2-14 11:28
1# 小鹿儿
挺开朗的你，难到跟你儿子一起得了开学恐惧症，

你儿子挺乖的呀也懂事跟我同事学一招，不知道对你们家管不管用，给孩子做一个表，周一到周日，每天好好吃饭、刷牙、起床、上学等等都列在表上，后面可以打分，一周或者一个月得到分手满多少就可以满足孩子一个愿望，叫积分教育法

可以试试

作者: 企鹅 时间: 2012-2-14 14:40
楼上这个方法很好噢回头就做表去

作者: 迷你蛋挞 时间: 2012-2-14 15:26
看来小鹿已经没事了，这个话不像出自你口的啊！呵呵！
听说最近儿子跟安安玩的很好啊！有啥烦心事，上围棋课那找我们啊，聊聊就ok了！

作者: 写信 时间: 2012-2-14 20:02
我懒，偶尔也做过：
早餐一
头天晚上吃完饭，发上面，两小时候，面发好，
原料：洗好的葡萄干，栆肉，杏干肉（用那种没腌制过的），红糖
用以上原料包果料包子，原料以你喜好可以随意。
上锅蒸好
第二天一早蒸一下就可以了。

早餐二
头天晚上吃完饭，发上面，两小时候，面发好，发稀一点能成型就行（发面时可以加牛奶，鸡蛋，放点盐）
原料：洗好的葡萄干，栆肉，杏干肉（用那种没腌制过的），核桃等
用以上原料和发好的面揉到一起，整个上锅蒸好
第二天一早蒸一下就可以了。

早餐三
这个麻烦点，头天晚上吃完饭，揉点面，醒着，醒好擀成混沌皮，只要混沌皮上铺上淀粉，混沌皮摞在一起不会粘（从同事那学得秘诀），放入冰箱，肉馅，调料都弄好放冰箱，第二天一早起来，馅一搅拌，就可以包。

晚饭一
可以用蒸菜的方法，一次可以蒸两个，不用炒菜，也很快，我只会，肉末蒸蛋，蒸土豆丁

抛砖引玉，大家说说自己的又快又方便的做法，老百姓过日子，家常点啊。

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-15 08:54
标题: 标题
21# 梅果
谢谢美妈，还真没做过表，做个试试！

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-15 08:58
23# 迷你蛋挞
没事儿了，谢谢了！
想念跟你们混的时光，现在上课没人聊了！寂寞啊！哈哈哈哈

作者: 小花 时间: 2012-2-16 00:25

我懒，偶尔也做过：
早餐一
头天晚上吃完饭，发上面，两小时候，面发好，
原料：洗好的葡萄干，栆肉，杏干肉（用那种没腌制过的），红糖
用以上原料包果料包子，原料以你喜好可以随意。
上锅蒸好
第二天一早蒸一下就 ...
写信发表于 2012-2-14 02:02

这个不错,收藏啦.

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-16 08:10
24# 写信
你真棒！我就发不好面，面也能发起来，但上锅一蒸，就不是那么回事了！
今天早上，蛋炒饭，玉米粥！

作者: 兰花草儿 时间: 2012-2-17 08:38
楼主加油,其实孩子需要我们也就那几年,很快他们就长大了,以后这都是美好回忆呢.

作者: 山外山 时间: 2012-2-17 17:24

24# 写信
你真棒！我就发不好面，面也能发起来，但上锅一蒸，就不是那么回事了！
今天早上，蛋炒饭，玉米粥！
小鹿儿发表于 2012-2-16 08:10

发面啊
孩子奶奶说，发起来以后，再柔一次，让它再发一下，再蒸
好像是这样

作者: 写信 时间: 2012-2-17 21:24
本帖最后由写信于 2012-2-17 21:38 编辑

TO 鹿儿
发面注意事项：（冬天发面尤其晚上，室内温度不是很高时更要注意）
1  安琪酵母要用温热一些的水调，但也不能太热，否则酵母菌就烫死了。
2  用温热一些的水和面。
3  面和的软一些，蒸出来得喧腾。
4  将和好面的盆（里面放着和好的面）一起放入蒸锅，盖上锅盖，放火上，开小火将整个锅蒸热乎，（注意仅是蒸热乎一些，好让面能在两小时发起来），关火。
一般两小时就可以发好，不好就再发会儿，中间如果锅凉了，可以再开火热乎一下。
5 这样发好面后，通常都不用放碱面，面也不会有酸味。
6 发好面后揉面，面揉得面团表面比较光滑即可，也揉不了一会儿。
7 这点比较关键，就是揉好的面，马上就可以擀皮包，但包好后放入锅里后，要再醒发10分钟左右，这样会比不二次醒发，喧腾得多。
8 蒸馒头、包子，要用凉水，大火，上汽后15分钟好了，中间不能打开锅盖。
9 蒸好后，别马上打开锅盖，可待1，2分钟，或打开一下锅盖，马上又盖上，目的就是别让锅里的压力马上下降，否则馒头表面可能回缩。

不行交流，比较好做的

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-17 21:42
31# 写信
你写的太好了！
我蒸完应该就是你说的那种回缩，感觉有些透，所以我经常做馅饼！
感谢，一定要试试，要不然我都觉得辜负你了！(^_^)

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-17 21:46
30# 山外山

说个笑话，上次子博奶奶告诉我冷锅蒸，反正被我理解错了，结果馒头超级硬，晚上直接炒的疙瘩！(^_^)

作者: 写信 时间: 2012-2-18 13:36
教教我们烙馅饼吧，我烙饼也还行，就一个困惑，烙出的饼偏脆硬。
我用一般的复底不锈钢锅，一面大概5分钟（因为我得小火慢慢烙，火大糊），烙馅饼时中间还加水。还是硬，我和的面已经很软了。
是不是火小烙的时间太长了，锅有更好的吗，现在的锅我觉得底还是薄。
怎么能烙出象外边卖的软软的感觉。我烙的饼老人觉得硬。

作者: 小鹿儿 时间: 2012-2-18 19:53
34# 写信
我做的馅饼也不是外面烙的那种薄皮的，就跟那种素馅的样子差不多，不过咱是肉和菜一起的，同样的馅，包饺子、烙饼，他比较爱吃烙饼，我每次用平底锅做，少放一些油，把包子式的馅饼放到锅里压扁，压成饼，但不中间也不用加水，火小些，也不用来回翻面，一正一反两次就出锅！
有时我会烙好了，放凉，然后耽冰箱里冻上，如果第二天早上吃，前一天晚上拿到冷藏就可以了！

作者: 写信 时间: 2012-2-19 12:19
也很好啊，学习了，回头试试。

作者: 雨楼听风 时间: 2012-2-19 17:25
其实离开谁生活都会继续，孩子也不例外。父母总是觉得孩子离不开大人，事实上是低估了孩子的适应能力。尝试着让孩子自己安排自己的生活，不要过分干涉。或许楼主会觉得轻松一些。

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