长安新城

标题: 每一周，都给宝宝吃什么？怎么吃---说说我们的香粥粥，肉饭饭，菜汤汤170楼欢迎加入！！ [打印本页]
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 10:30
标题: 每一周，都给宝宝吃什么？怎么吃---说说我们的香粥粥，肉饭饭，菜汤汤170楼欢迎加入！！
本帖最后由 玉玉妮妮 于 2010-4-19 11:10 编辑

一直想讨论这个话题。想就吃的那些东东和各位亲妈亲爸们交流
每周，给孩子吃的，鸡鱼肉蛋，蔬菜，水果
我想知道，是怎么个比例？比如，你家宝宝每周吃几次肉？几次菜？几次面条？几次饺子，，，之类的。

------问这个问题，是想知道，同是养育宝宝，为什么人家宝宝不爱生病，我家的就总闹小病？
这是困惑我很久的问题，想了解了解再了解。
请进门交流，谢啦！
作者: reb    时间: 2010-4-8 10:44
比如，你家宝宝每周吃几次肉？几次菜？几次面条？几次饺子，，，之类的。

回答一下哈：我家宝宝每天都吃面条（午餐或晚餐），用鸡翅或骨头汤煮面条，里面放绿叶菜，以菠菜/油菜/娃娃菜为主。偶尔里面放南瓜/地瓜，有助于便便。7天有5天在面条里煮5/6个饺子。（饺子馅：娃娃菜/白菜+大虾+香菇）。
猪牛羊肉鸡：很少吃，只是把面条里的鸡翅尖啃啃。偶尔吃排骨上的肉肉。
米饭/粥（小米+大米+燕麦）+　鱼（平鱼，带鱼，黄花鱼，黄骨鱼），先煎后炖。主要以这几种为主菜。（午餐/晚餐）
早餐：鸡蛋糕（3条小银鱼+一小把菠菜/油菜），外加90-120ml奶粉。
晚上睡觉前：喝180-220ml奶粉（其中有一勺是燕麦奶粉）。

每天吃水果，香蕉（半个-1个），苹果（隔天吃一个），橙子（隔天吃一个），芒果（2－3个小的）。
奶酪：隔天吃一个。
酸奶：小半盒每天。
水：只喝凉白开，果汁，菜水，从来不喝。
作者: reb    时间: 2010-4-8 10:45
每天都有鱼跟绿叶菜进肚，哈哈，营养真好啊
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 10:51
比如，你家宝宝每周吃几次肉？几次菜？几次面条？几次饺子，，，之类的。

回答一下哈：我家宝宝每天都吃面条（午餐或晚餐），用鸡翅或骨头汤煮面条，里面放绿叶菜，以菠菜/油菜/娃娃菜为主。偶尔里面放南瓜/地瓜， ...
reb 发表于 2010-4-8 10:44

谢谢reb
那你家宝宝每周吃几次鱼呢？看样子吃鱼很多，吃肉很少，只喝肉汤汤。。。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 10:53
每天都有鱼跟绿叶菜进肚，哈哈，营养真好啊
reb 发表于 2010-4-8 10:45

哈哈哈，知道了，每天都吃鱼！
作者: 翦翦风    时间: 2010-4-8 11:04
肉和鱼吃多了都容易上火.我们家每顿饭是一素是必须的,荤菜也是菜和肉一起炒.有时用豆腐丝,黄瓜丝拌凉菜,汤里一般打个鸡蛋
我家孩子也容易积食上火,要不我怎么想学推拿呢
作者: reb    时间: 2010-4-8 11:08
我儿子每天都吃鱼，有时候会在鱼里炖豆腐，
有时候我们吃菜，也会跟着吃，豆角啊，白菜啊这些。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 11:11
肉和鱼吃多了都容易上火.我们家每顿饭是一素是必须的,荤菜也是菜和肉一起炒.有时用豆腐丝,黄瓜丝拌凉菜,汤里一般打个鸡蛋
我家孩子也容易积食上火,要不我怎么想学推拿呢 ...
翦翦风 发表于 2010-4-8 11:04

对啊，这就是问题的所在，为什么控制，怕“火”还要上火？这其中是什么原因呢？？？？？
作者: reb    时间: 2010-4-8 11:16
我觉得肉菜平衡，营养均衡，就不会上火。
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-8 11:21
还要运动平衡,
吃了鱼和肉,
还要运动够,喝水够,素菜够,就不会上火.
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-8 11:23
我，我，我，是来学习的。看的reb的食谱，我相当
豆吃的就单调多了。米饭、面条、鸡蛋羹、粥为主，肉以猪肉为多，至少是隔天都吃一点点，我感觉他有点小胖，担心体重问题，有点刻意限制他。不论是配面条还是配饭的，都尽量，只能说尽量，多给来点菜菜。
水果现在主要是草莓、芒果。苹果、香蕉只肯给吃一两口。
其实我很推荐五谷豆浆，营养比较全面，豆也爱喝，可是现在怎么很少做了呢？
作者: reb    时间: 2010-4-8 11:28
我妈经常喝苞米面粥，彬彬也经常跟着混几口喝。
彬彬经常跟大人喝一样的粥，粥里通常都放枸杞，红豆，绿豆，燕麦，芝麻，黑豆，（其实就是家里的乱七八糟的豆，我喜欢买，很少做，我妈每次都放里一些）。
如果彬彬的饮食习惯跟我妈一样，我想我这辈子都不用担心他的健康状况了。
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-8 11:59
彬彬可乖了，唉，皮皮长到那么大会不会也变乖一点
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 12:02
彬彬可乖了，唉，皮皮长到那么大会不会也变乖一点
七心海棠 发表于 2010-4-8 11:59

皮皮？？？名字的问题吧
以前我家有个小鸟，叫闹闹，真的就特闹人啊
还有只小猫叫小点心，真的就特胆小和“废物点心”-----哈哈哈，开玩笑，跑题啦
作者: reb    时间: 2010-4-8 13:45
彬彬可乖了，唉，皮皮长到那么大会不会也变乖一点
七心海棠 发表于 2010-4-8 11:59


皮皮这么小就会开始欺负彬彬了，
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-8 13:55
对啊，昨天还拉扯彬彬来着，抢彬彬的东西
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-8 13:58
皮皮？？？名字的问题吧
以前我家有个小鸟，叫闹闹，真的就特闹人啊
还有只小猫叫小点心，真的就特胆小和“废物点心”-----哈哈哈，开玩笑，跑题啦 ...
玉玉妮妮 发表于 2010-4-8 12:02

我也发现了，你是跑题大王
其实我也觉得性格常常跟名字有关系，我们当初是希望他调皮皮实，但是现在担心的是有点皮过了。。。。。
作者: reb    时间: 2010-4-8 14:05
我也发现了，你是跑题大王
其实我也觉得性格常常跟名字有关系，我们当初是希望他调皮皮实，但是现在担心的是有点皮过了。。。。。
七心海棠 发表于 2010-4-8 13:58


这么说，彬彬从小就彬彬有礼了？
可是挨欺负啊，我多希望他强悍些！
作者: reb    时间: 2010-4-8 14:06
对啊，昨天还拉扯彬彬来着，抢彬彬的东西
七心海棠 发表于 2010-4-8 13:55

在你家主场我就忍了，在外面皮皮也拉扯彬彬
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-8 14:35
那你还不管？你欺负皮皮，我就不信，你打不过他
最可笑的是，皮皮拉彬彬的鞋子，彬彬立刻主动要求脱下来给皮皮玩
都跑题啦
作者: 小熊妈妈    时间: 2010-4-8 14:37
14# 玉玉妮妮
那我家的叫“小熊”呢？
虎背熊腰？
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-8 14:47
听起来像是可爱型的
作者: xixier1976    时间: 2010-4-8 15:00
我家从来都是大人吃什么，孩子一起吃什么。
好羡慕reb，吃得有营养有规律
实际上我们弄一大桌给孩子，她也不定吃呢，所以干脆以我们为主，她随便吃点。
作者: xixier1976    时间: 2010-4-8 15:01
这个帖子有成为皮皮 彬彬水贴的潜质哈
作者: reb    时间: 2010-4-8 15:19
[quote]我家从来都是大人吃什么，孩子一起吃什么。
好羡慕reb，吃得有营养有规律
实际上我们弄一大桌给孩子，她也不定吃呢，所以干脆以我们为主，她随便吃点。 ...
xixier1976 发表于 2010-4-8 15:00 [/quote
小孩儿啥也不懂，全靠我们大人嘛，
所以啊，我们要把他们喂得好好的，养得壮壮的！（听起来像养牛一样呢）
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-8 17:18
我家从来都是大人吃什么，孩子一起吃什么。
好羡慕reb，吃得有营养有规律
实际上我们弄一大桌给孩子，她也不定吃呢，所以干脆以我们为主，她随便吃点。 ...
xixier1976 发表于 2010-4-8 15:00 http://www.caxcnet.co ...
reb 发表于 2010-4-8 15:19

reb是很自信，宝宝养得很好啊。。。
我做啊。想啊，可是宝宝就是不吃
作者: reb    时间: 2010-4-9 09:37
补充一下，面条里还要放西红柿，通常是半个，切碎跟面条一起煮。如果宝宝怕酸，就在里加南瓜或是地瓜。
还有饺子馅，彬彬很爱吃：茴香鸡蛋的。我姥说，吃茴香肚子里不长虫子，哈哈
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 10:28
补充一下，面条里还要放西红柿，通常是半个，切碎跟面条一起煮。如果宝宝怕酸，就在里加南瓜或是地瓜。
还有饺子馅，彬彬很爱吃：茴香鸡蛋的。我姥说，吃茴香肚子里不长虫子，哈哈 ...
reb 发表于 2010-4-9 09:37

茴香鸡蛋，我们还没尝试过呢
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-9 10:42
俺不乱灌水 俺家宝宝目前也挺壮的 调皮 有劲 每天吃菜 水果 然后我们吃饭 他也忙里偷闲跟我们混一点吃
作者: 闷头瞎走    时间: 2010-4-9 10:45
我们就爱喝粥，小米粥，苞米碴子粥。还爱吃鸡蛋，一整个白水煮蛋。但是每周给他吃3次。鱼每周4次。奶酪2天一次。酸奶每天一杯。菜剁碎点炒一小碟，也和大家一起吃些菜，昨天给他吃咖喱土豆胡萝卜洋葱特爱吃。
早上起床180ml的奶+半块小蛋糕，8点半粥或者面条，里面掺点米粉，又香又稠。
10点多吃一种水果。香蕉半根，草莓10个左右，一牙柚子，大半个橙子，偶尔苹果和梨（好像不爱吃，嚼嚼水就把渣吐了，估计是吃石榴的“后遗症”）
12点多午饭。米饭或者馄顿+青菜。西兰花可以排铅，黄瓜炒肉，红烧排骨（爱吃，可以吃3块）～～
16点多喝160ml的奶。
18点半晚饭，尽量少给他吃些。
20点半160ml的奶。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 10:52
我们就爱喝粥，小米粥，苞米碴子粥。还爱吃鸡蛋，一整个白水煮蛋。但是每周给他吃3次。鱼每周4次。奶酪2天一次。酸奶每天一杯。菜剁碎点炒一小碟，也和大家一起吃些菜，昨天给他吃咖喱土豆胡萝卜洋葱特爱吃。
早上起 ...
闷头瞎走 发表于 2010-4-9 10:45

真能喝奶啊。
我家宝宝每天，最多180ml奶，一顿。而且，决不再添加其他任何奶--根本喝不下去
作者: reb    时间: 2010-4-9 10:56
我家宝宝爱吃咖喱鸡翅，哈哈
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-9 10:59
看了你们的帖,今天晚上我家吃鲫鱼汤
作者: 闷头瞎走    时间: 2010-4-9 11:00
宝宝都爱吃咖喱么？呵呵
我们以前喝奶费了牛劲了，一点都不爱喝。现在5天喝一盒。
现在lg问我冲多少？儿子就冲他爸说：八（意思180）
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 11:03
看了你们的帖,今天晚上我家吃鲫鱼汤
博文妈妈 发表于 2010-4-9 10:59

请问怎么做？
博文妈妈也请把自己的经验和人分享哈。谢啦！
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 11:04
俺不乱灌水 俺家宝宝目前也挺壮的 调皮 有劲 每天吃菜 水果 然后我们吃饭 他也忙里偷闲跟我们混一点吃
七心海棠 发表于 2010-4-9 10:42

请说得具体些，不嫌啰嗦。我们需要饮食流水账。。。。
多谢哈
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 11:05
我家宝宝爱吃咖喱鸡翅，哈哈
reb 发表于 2010-4-9 10:56

请问怎么做呢？我家宝宝也爱吃鸡翅，但我只会用酱油淹，最最简单的那种。谢谢！
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-9 11:12
鲫鱼汤:
鲫鱼洗净沥干，锅烧热（热锅不易粘），倒油至油温六成热，放入鲫鱼煎至两面微黄，然后加黄酒，姜片，然后一次加足冷水（一定要冷水否则鱼汤不会白），煮沸并保持5~~10分钟，然后保持微沸状态至鱼汤鲜白，这时把切块的豆腐放入，开大火至沸腾加葱花，盐和胡椒粉等调味料即可。
鲫鱼豆腐汤，味道鲜美极啦。
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-9 11:17
本帖最后由 七心海棠 于 2010-4-9 20:08 编辑

开个玩笑啦
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 11:21
鲫鱼汤:
鲫鱼洗净沥干，锅烧热（热锅不易粘），倒油至油温六成热，放入鲫鱼煎至两面微黄，然后加黄酒，姜片，然后一次加足冷水（一定要冷水否则鱼汤不会白），煮沸并保持5~~10分钟，然后保持微沸状态至鱼汤鲜白，这 ...
博文妈妈 发表于 2010-4-9 11:12

哈哈哈，我也会啦！！！
多谢你哈！
作者: 兜兜妈咪    时间: 2010-4-9 11:44
惭愧，我很少专门给孩子做。
我家就是大人吃什么孩子喜欢吃就一起吃，不喜欢就只吃主食。营养不够就喝奶补，反正兜爱喝。

大人的饭菜以少油少盐为宗旨，偶尔红烧肉红烧排骨，兜每周主要在幼儿园保证饮食，因为他在幼儿园从不挑食，回家就特别挑。

兜吃菜多过吃肉，喜欢生吃黄瓜，水果基本不吃，菠萝吃点。
鱼基本不吃。
比起各位来，算最不讲究营养的了。不过兜零食比较少，饮料也很少喝。另外，在家的时候尽量带他出去运动晒太阳。
作者: 金毛主人    时间: 2010-4-9 11:48
亲爱的玉玉妈妈，你不要着急，每个孩子的情况不同的，我家遗传姥姥家的基因--能吃俺从小也是小胖子乐乐现在晚上回家跟我们吃，基本上没特殊情况都给她熬粥，她爱喝小米粥，我属于爱吃青菜类型的，爸爸爱吃肉，不过乐的饮食习惯随我多一些。估计是在肚子里就适应了我的饮食习惯了吧，哈哈孩子吃饭要专心，不能看电视吃或玩着吃，我的规定是饿了就好好吃饭，不饿就一边玩，反正不允许在餐桌上玩！很赞成博文妈妈不给零食的好习惯！！！
作者: 云淡风清    时间: 2010-4-9 11:50
玉玉啊 我惭愧啊 一直不太会做饭
不过最近学了几个菜
炸鸡翅、京酱肉丝、黄瓜焖虾仁
都挺简单的（原来我以为很麻烦的）都是照着书上做的
儿子都挺爱吃
不过有时候我做好了，他又不吃。全让我吃了。搞得我是越来越胖了
一般晚上下学后就跟着我们随便吃点，喝点粥（小米大米粥、还有老家的黄豆面稀饭）
完了吃点水果，最近特想吃梨，能吃一大个，还能吃半个苹果
作者: 云淡风清    时间: 2010-4-9 11:55
给孩子做鱼的时候也可以选那种鲷鱼，也没刺。
做法跟博文妈妈的做法差不多，我们做的时候不油炸，直接煮，
我儿子可爱喝那汤了
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 12:03
给孩子做鱼的时候也可以选那种鲷鱼，也没刺。
做法跟博文妈妈的做法差不多，我们做的时候不油炸，直接煮，
我儿子可爱喝那汤了
云淡风清 发表于 2010-4-9 11:55


鲷鱼?哪里买？我听都没听说过。哈哈
作者: ieibaby    时间: 2010-4-9 12:19
受到楼主邀请，俺也来分享下，其实现在亲自做饭给儿子吃的机会也不是很多，但是食材经常都是我买的，一天一般如下：
早上：奶200，鸡蛋羹一个加点小肉卷包子馅饼之类（食堂带回），或者煮点小馄饨
中午：老人省事一般中午吃面条，也保证放蔬菜和一点肉或鱼、虾
下午起床：酸奶一杯（益生菌）
晚餐：一般以米饭为主，半碗多，现在单做不多，一般保证至少一个素菜一个荤菜一个汤
晚上吃点水果，经常要求吃点零食，现在不是天天喝奶了。总的来说一般每天吃3-4种素菜，1-2种水果、豆制品每周2-3次。

我儿子属于上杆子要求吃饭的，去饭店看见上菜就乐得哈哈笑。喜欢吃的东西也多，我们给他做的食谱包括丝瓜肉片、茄子、西兰花、可乐鸡翅、芋头蒸排骨、清蒸鲈鱼、煎鲷鱼（鳕鱼）、西红柿鸡蛋、日本豆腐、豆腐羹、冬瓜腔骨汤、口蘑肉片、南瓜等等，列举的都是俺会做的，其中高难度的就不要挑战我了哈哈
作者: ieibaby    时间: 2010-4-9 12:24
对了哈，链接个我的博客，最近吃相的照片比较多
http://blog.sina.com.cn/joycestone
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 13:02
47# ieibaby
多多谢！
芋头蒸排骨，咋个做法？我家宝没吃过芋头。我也不会弄
作者: ieibaby    时间: 2010-4-9 13:14
恩，材料：芋头一个（大的那种切大概1厘米厚的片，不要太小太薄否则蒸化了），排骨切小块水泡或焯去血水。

芋头铺底下，稍微撒一点盐。排骨用生抽、红腐乳、生粉、少许盐、料酒腌15分钟，码在芋头上。蒸熟即可，熟的标准就是你尝尝排骨熟了就行挺简单的，操作下吧。
作者: 金毛主人    时间: 2010-4-9 13:27
上来补充下，我觉得吃饭时的心情、环境和氛围也很重要，孩子是非常容易被感染的，我就属于那种一吃饭就特兴奋型的 连偶同事都说看我吃饭总是特香的样子
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 13:28
上来补充下，我觉得吃饭时的心情、环境和氛围也很重要，孩子是非常容易被感染的，我就属于那种一吃饭就特兴奋型的 连偶同事都说看我吃饭总是特香的样子 ...
金毛主人 发表于 2010-4-9 13:27

亲爱的，说说你的流水账吧。谢谢！
作者: reb    时间: 2010-4-9 14:38
本帖最后由 reb 于 2010-4-9 14:41 编辑

我儿子每天吃饭的时候，自己坐在小椅子上，老老实实的等着，一动不动。乖的不得了，我妈经常感叹说：这孩子怎么这么听话啊，真是从来没见过.
吃完饭，擦手擦嘴，小手乖乖的举起来，哎哟，
没对比真不知道彬彬到底有多乖，不过出去玩儿的时候就很明显了，不管是比他大的，比他小的，他都乖乖的谦让，憨憨的，从不抢别人的东西，都是别人来抢他的。
作者: 小宝妈妈    时间: 2010-4-9 15:12
小宝还是以奶为主呢，吃饭的时候就跟大人一起吃（一般都有粥），早点是粥 鸡蛋，中午晚上就不一定了。睡前，三元瓶装鲜奶。
作者: 兜兜妈咪    时间: 2010-4-9 15:33
上来补充下，我觉得吃饭时的心情、环境和氛围也很重要，孩子是非常容易被感染的，我就属于那种一吃饭就特兴奋型的 连偶同事都说看我吃饭总是特香的样子 ...
金毛主人 发表于 2010-4-9 13:27

哈哈，好像我年轻的时候也经常有朋友说看我吃饭就特别有食欲。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 15:34
我儿子每天吃饭的时候，自己坐在小椅子上，老老实实的等着，一动不动。乖的不得了，我妈经常感叹说：这孩子怎么这么听话啊，真是从来没见过.
吃完饭，擦手擦嘴，小手乖乖的举起来，哎哟，
没对比真不知道彬彬到底 ...
reb 发表于 2010-4-9 14:38

乖宝宝····，看把reb美的啊~~~
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 15:44
哈哈，好像我年轻的时候也经常有朋友说看我吃饭就特别有食欲。
兜兜妈咪 发表于 2010-4-9 15:33

哈哈哈，你现在也年轻。。。！
作者: kebeir    时间: 2010-4-9 15:50
本帖最后由 kebeir 于 2010-4-9 15:51 编辑

看明白了，你们都是亲妈，就我是后妈

我不会做饭，所以我家从来不吃鱼和虾，也不吃包子、饺子、馅饼什么的，因为我都不会做我家的肉就是排骨和鸡。

鉴于我的个人能力有限，我闺女吃饭不挑嘴。就是说，好不好吃，她都吃。不过呢，一般闺女一边吃饭一边嘀咕，没有幼儿园的好吃！（幼儿园老师表扬我闺女，吃饭特好）


周末孩子在家，通常的食谱是，早饭是鸡蛋羹（2个鸡蛋，是从一岁开始就是2个的），午饭和晚饭就是西红柿炒鸡蛋拌米饭或者是煮包方便面（我家只吃康师傅红烧牛肉面）

有的时候孩子会要求去吃田老师红烧肉，要一份饭，让服务员多浇点汁，然后要个小碗，把米饭和菜，然后是软软的肉（即肥肉）都拌在一起，孩子基本能吃一碗。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 15:53
看明白了，你们都是亲妈，就我是后妈

我不会做饭，所以我家从来不吃鱼和虾，也不吃包子、饺子、馅饼什么的，因为我都不会做我家的肉就是排骨和鸡。

鉴于我的个人能力有限，我闺女吃饭不挑嘴。就是说，好不 ...
kebeir 发表于 2010-4-9 15:50

我彻底晕了。。。
孩子和孩子真的不一样啊！！
我家的，幼儿园的饭，更不好好吃呢。。。
作者: kebeir    时间: 2010-4-9 15:55
我对孩子管的不多。孩子想吃饭就吃，不想吃就不吃。我从来不为她吃饭较劲。我的观点是“不吃就是不饿”。

我闺女周末曾经有一天，就在中午的时候吃了2口饭（就是2小口啊），早饭是120毫升的配方奶，晚饭没吃。睡前120毫升的配方奶。第二天中午吃了点饭，也不觉得吃了很多。晚饭又没吃。问她，她说不饿。所以我不追着她吃。估计周一在幼儿园吃的应该不错。
作者: lilyrjj    时间: 2010-4-9 16:04
对安安吃饭，我从来没有担心过，他从小吃饭就是规规矩矩坐在餐桌前，一门心思的吃，直到吃饱。现在大了就是自己吃，先吃主食，最后喝粥或汤，喝汤的量跟大人差不多，超能喝。吃到最后，看他有点不专心了，就说明吃饱了，我们就让他离开餐桌，从来没追着喂过。
至于做饭，虽然没特意每天给孩子准备鱼啊，虾啊，但还会特意做些他爱吃的，不论做粥，做面条，都会切上很多菜叮，肉叮，豆腐叮，胡萝卜叮，至少放三样，放的量很大，这样把菜混在粥里，面里能吃很多。
没别的经验了，平时是姥姥做饭，周末我做饭，水平一般，鱼一周也吃不上一次，根本没时间买去，是不是因为吃的简单，孩子没给喂馋啊？偶而改善一下伙食，儿子吃的超多，有时真觉得在吃上太亏待孩子了。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 16:22
看着大家，我就这感觉

我对女儿的吃，是非常非常的在意
比如早上的粥，我每周做得花里胡哨的，都烂烂的，软软的  
今天早上做了鸡蛋蔬菜饼    胡萝卜丝+油菜末儿+黄瓜丝+葱末  摊成鸡蛋饼，加橄榄油，吃了一点点儿。。。
平时，每周要吃两次鱼，两次虾。还要经常带着出去，换着样儿吃
冬瓜，南瓜，西红柿，油菜，西葫芦，西蓝花，莴笋，豆角，土豆，茄子。。。各种各样的菜，几乎超市的那些菜，我都给买遍了；鸡鸭鱼肉，反过来掉过去。。。  皮皮虾，活螃蟹，扇贝，海带，买啊买啊买啊。银子花啊花啊花啊。
每顿饭，只要我在家，就要做3样以上，真的搞不准哪个菜宝宝就根本不吃。
是爱吃鱼，让姥爷费了好大劲给做了香香的浇汁鱼，高高兴兴端上来，人家闻闻，根本不吃！！
挫败啊~~~！
作者: lilyrjj    时间: 2010-4-9 16:33
别太紧张，别太关注孩子吃不吃，吃多少，让她自己决定，孩子已经被你的紧张情绪感染了，吃饭就是一种本能，生存的本能。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-9 16:40
这个很推荐，哈哈
多炖汤，我家几乎每天都炖汤，西瓜同学就是个汤老爷，抱着汤碗不撒手，喝完一碗还要。。。
不挑食，肉菜1：1，坐餐椅吃完了再去玩，给孩子养成吃饭好习惯
从小就喂白开水，多户外活动


推荐一 ...
www810131 发表于 2010-4-9 16:07

请问，你都给宝宝做啥汤？细说说？
作者: xixier1976    时间: 2010-4-9 16:52
鲫鱼汤:
鲫鱼洗净沥干，锅烧热（热锅不易粘），倒油至油温六成热，放入鲫鱼煎至两面微黄，然后加黄酒，姜片，然后一次加足冷水（一定要冷水否则鱼汤不会白），煮沸并保持5~~10分钟，然后保持微沸状态至鱼汤鲜白，这 ...
博文妈妈 发表于 2010-4-9 11:12

那鱼刺呢，我最怕鲫鱼鱼刺多了。
作者: reb    时间: 2010-4-9 17:15
南方跟北方的差别还是很大的，
我们从来不给孩子专门做汤喝，因为我们大人也很少专门做汤喝，
彬彬能喝到的汤，就是面条里的汤了，还好面条里的营养够多，哈哈
作者: kebeir    时间: 2010-4-9 18:36
看着大家，我就这感觉

我对女儿的吃，是非常非常的在意
比如早上的粥，我每周做得花里胡哨的，都烂烂的，软软的  
今天早上做了鸡蛋蔬菜饼    胡萝卜丝+油菜末儿+黄瓜丝+葱末  摊成鸡蛋饼，加橄榄油，吃了一点点 ...
玉玉妮妮 发表于 2010-4-9 16:22


这妈真辛苦。
我闺女小的时候，1岁多，有天哭着喊着要吃蘑菇，嚷了一个多小时，我也没理她。后来是姥姥看不过去了，给做了蘑菇，结果根本就一口都没吃！
作者: 云淡风清    时间: 2010-4-9 20:07
57# kebeir
哈哈
咱俩可真像啊
我以前就这样
不过我现在开始学习做饭了
其实有些菜很好做的，可简单呢
现在听喜欢做饭
不用到吃饭时间发愁该吃什么了
作者: 七心海棠    时间: 2010-4-9 20:07
不好意思
作者: 云淡风清    时间: 2010-4-9 20:10
45# 玉玉妮妮


超市发买的
作者: 云淡风清    时间: 2010-4-9 20:11
65# xixier1976


买鲷鱼或鳕鱼 没刺
作者: 小魔女空灵子    时间: 2010-4-9 23:33
本帖最后由 小魔女空灵子 于 2010-4-9 23:41 编辑


我给孩子的饮食比较注重蒸煮炖
粥、汤和水
多喝温开水
夏天甚至是凉开水

早晨起床一杯温开水是必须的

间隔十五分钟喝240毫升奶
再间隔十五分钟吃一个蒸鸡蛋
蒸鸡蛋加芝麻和耗油
三分之一个苹果（不固定）
燕麦水果粥或者小饼干之类的
这是早餐

午餐
一碗面条
各种蔬菜搭配
大牛骨棒炖汤
或者五只大虾 各种蔬菜搭配 大米小米两米饭
或者两只鸡翅根喝汤吃面加蔬菜搭配

晚餐
各种粥
根据时令和孩子当时的身体状况搭配粥的种类

定时定量给孩子吃饭
吃够了平时的量想吃也不给了一般
说吃饱了也要坚持给吃到平时的定量

晚上临睡前一顿二百毫升的奶

早午餐间、午晚餐间加点儿小零碎儿之类的
也酌情分配

水每天要给孩子保证至少喝四杯
早晨起床一杯
吃完早饭半小时后一杯
午饭前一杯
午睡醒来一杯
下午一杯
水都是尽量在上午给多喝点儿
五点以后就给喝少了几乎不给喝了
肉类和主食也都是尽量放在五点以前
放在上午给孩子多吃点儿

午睡醒来喝过水十五分钟后会给孩子喝一杯酸奶
隔段时间会间断一下
就换成吃莲子喝莲子水

家里常备水果：水晶鸭梨
生吃、煮梨吃梨喝水、熬水果粥三吃

我一般不炒菜
给孩子的饮食制作方法基本就是蒸煮炖
也会不时给孩子吃点儿生的时令新鲜蔬菜

相信粥养人的说法
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-10 10:20
玉玉这个帖子太有意义了,我看完了只想面壁思过去.
原来妈妈们都这么用心,我,我还是思过去了.
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-10 10:24

我给孩子的饮食比较注重蒸煮炖
粥、汤和水
多喝温开水
夏天甚至是凉开水

早晨起床一杯温开水是必须的

间隔十五分钟喝240毫升奶
再间隔十五分钟吃一个蒸鸡蛋
蒸鸡蛋加芝麻和耗油
三分之一个苹果（不固 ...
小魔女空灵子 发表于 2010-4-9 23:33



很想知道你具体蒸炖煮什么,怎么解决烹调方式和口味之间的矛盾.
可能是我观念和习惯问题,我总觉得蒸炖的东西吃来不如炒的香,但你的方式更健康倒是真的.
作者: 企鹅    时间: 2010-4-11 11:52
我对小鹅吃饭一直不是特别在意，他不吃就说明他不饿，暂且放一下再说，反正他那么胖，我们全家人都喜欢他瘦一点的模样。玉玉有点太上心了，这样会不会适得其反？现在条件这么优越，孩子不会比我们小时候缺乏太多的营养的，所以不想吃的时候就不吃，等他想吃的时候就自己找你要了。小鹅同学的饮食一直以不长肉肉为主导思想，每周吃的比较多的是各种蔬菜，尤其是椰菜类吃的比较多，鱼虾类一般每周吃上一两次，平时鸡胸肉和牛肉吃的比较多。奶酪及其他的一些奶制品在我开始坚持自制酸奶后就都给他停了。我们从小基本除了奶粉没有买过其它市面上出售的婴儿食品，各种蔬菜泥果泥都是吃家里自制的，所以他到现在都能吃下蒸好不放任何调料的胡萝卜、菜花等蔬菜。我这人比较懒，家里比较复杂的饭菜基本不会做。比较图省事的就是炖一锅花花绿绿的菜，经常会西红柿、鸡蛋、虾仁、香菇、豆腐、青菜炒在一起，或者西红柿洋葱土豆青椒牛肉，韭菜豆芽肉丝鸡蛋木耳等等，我家几乎每盘菜里面最少都是三种以上的组合。这样的菜搭配面条或者米饭就是小鹅同学的一餐饭了。
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-11 12:50
那鱼刺呢，我最怕鲫鱼鱼刺多了。
xixier1976 发表于 2010-4-9 16:52

我儿吃鱼汤面条,我负责消灭鱼.
作者: 小魔女空灵子    时间: 2010-4-11 20:17
本帖最后由 小魔女空灵子 于 2010-4-12 23:21 编辑
很想知道你具体蒸炖煮什么,怎么解决烹调方式和口味之间的矛盾.
可能是我观念和习惯问题,我总觉得蒸炖的东西吃来不如炒的香,但你的方式更健康倒是真的. ...
豆豆妈 发表于 2010-4-10 10:24


其实饮食习惯各家不同
每个孩子也有自己的要求
很复杂
如果不是玉玉邀请发言
我大概不会回这个帖子
三言两语很难说清楚

我自己本着一个原则：简单、省事儿、营养搭配合理
我的朋友说我是个少见的理性的妈妈、男性思维模式
的确是这样
在孩子的一些原则问题
关系到健康和成长的问题上
比如饮食
我比较家长作风
当然也尽可能做到她们喜欢吃

你问到蒸煮炖
比如蒸：红枣、南瓜、胡萝卜（虽然有理论说胡萝卜必须搭配动物油才能够更充分吸收营养物质）、土豆（土豆泥配鸡汤）、蔬菜也可搭配了蒸、蒸鱼……
比如炖：牛骨棒+西红柿+豆腐、鸡翅根+枸杞+蘑菇、鸭腿+香菇+黄瓜、排骨+豆腐+胡萝卜、冬瓜+虾皮+紫菜……
煮更多是煮粥煮各种各样的粥

没有什么定法
随心随性随季节变化根据孩子当时的身体状况我的心情

也可能
一杯速溶麦片+牛奶（或者+水果）

我没学过烹饪
遵循一些食物原理自己去搭配

惭愧了
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-12 10:48
昨天，上午带宝宝出去，狼狈着挤时间（脸都没洗）一早去买新鲜的棒骨回来；再带着宝宝出去玩。
让姥姥把棒骨炖好，菜啊什么的，一切一切准备好
中午回来，以极快的速度，没有喘息，reb的经验，给宝宝做了营养丰富的骨汤面：虾仁，骨汤，西红柿，小白菜末，一点香菇。。。。

宝宝一口不吃！！！！！
第一次盛怒！对着宝宝大喊，为什么不吃？？   我觉得真该崩溃了。。。。。
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-12 10:55
玉玉,你太紧张了!
真的建议你,
从今天开始,什么都不要特意准备了,
平时就吃幼儿园,周末和大人一起吃.
如果不吃,就饿两顿.
过几天准好.
周6如果你和我们一起吃饭就看到了,
我儿子吃饭的状态,3小碗炸酱面,晚上半斤饺子.
你在78楼的状态,我在儿子6个月吃辅食的阶段发作过,
造成儿子一到吃饭就紧张,就愁眉苦脸.
多亏那天我拍了照片,
从此时时用照片提醒我自己,
用不着太紧张.
去年一年,我没管儿子,
反而儿子吃饭比任何阶段都好.
能吃能喝啊.
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-12 11:05

其实饮食习惯各家不同
每个孩子也有自己的要求
很复杂
如果不是玉玉邀请发言
我大概不会回这个帖子
三言两语很难说清楚

我自己本着一个原则：简单、省事儿、营养搭配合理
我的朋友说我是个少见的理 ...
小魔女空灵子 发表于 2010-4-11 20:17

anyway，你的回答很有借鉴意义。
感谢妈妈们的回帖。。。

我觉得，我是那种比较gentle的妈妈。真的。
我追着孩子一口口吃饭的时候，其实，心情坏极了。。。

我宝宝，从小到大不用奶瓶，一勺勺喂大；我宝宝，喝一口奶要在椅子上转八圈。
很少，我看到女儿吃东西香香的表情。我不知道为什么？？？
以前我什么也不会做。但现在，烧排骨，炖肉，炖鱼，炒菜，煲粥，做馒头，包子，饺子，摊蛋饼，甚至做烧饼我都会了。。。。。
可宝宝的不吃，真的很刺痛我~~
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-12 11:07
你要是实在闲不住,给我儿子包饺子得了,我家的不用追,自己抢着吃.
作者: ieibaby    时间: 2010-4-12 11:10
其实吧，我想说，饿了就自然吃了

楼主的孩子是不是不饿？

她不吃就别勉强，可能是有压力所以觉得吃饭不高兴吧
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-12 11:23
玉玉,你太紧张了!
真的建议你,
从今天开始,什么都不要特意准备了,
平时就吃幼儿园,周末和大人一起吃.
如果不吃,就饿两顿.
过几天准好.
周6如果你和我们一起吃饭就看到了,
我儿子吃饭的状态,3小碗炸酱面,晚上半斤饺子 ...
博文妈妈 发表于 2010-4-12 10:55

同意博文妈。
豆饮食很简单，在外面吃的时候也很少，觉得垃圾食品太多，这一点我和豆爸同感。就算是偶尔给他喝一次嘉禾的粥，我也在心里嘀咕一定放了味精，一吃肯德基，豆爸就觉得非常垃圾，好在我们很少给他吃。另外就是相信人体需要的营养也就是那么几大类，常见的稀有的、贵的便宜的，不是衡量标准。只要大体均衡了，品种够了，获得的营养质量和总量是一样的。我认同。所以也就给自己在厨方面一没精力、二没能力找到了借口和安慰。
作者: reb    时间: 2010-4-12 11:37
有的小孩儿就是不爱吃饭，长大了就好了，没关系的，
有的小孩儿贪玩儿，困的眼睛都睁不开了，还玩儿呢。
作者: 金毛主人    时间: 2010-4-12 11:55
是啊，有的时候我们确实有点保护过度，自己还特委屈觉着累，我也反省呐
作者: 企鹅    时间: 2010-4-12 12:04
本帖最后由 企鹅 于 2010-4-12 12:06 编辑
anyway，你的回答很有借鉴意义。
感谢妈妈们的回帖。。。

我觉得，我是那种比较gentle的妈妈。真的。
我追着孩子一口口吃饭的时候，其实，心情坏极了。。。

我宝宝，从小到大不用奶瓶，一勺勺喂大；我宝宝，喝一 ...
玉玉妮妮 发表于 2010-4-12 11:05

DEAR 我觉得问题更多的在于你  太在意宝宝吃饭了 这样会无形给她很大的压力
你工作这么忙还这么费心给宝宝准备食物
真让我觉得惭愧

小鹅这几天感冒 也胃口不好  每天就用白萝卜切成丝熬白粥给他喝
作者: 企鹅    时间: 2010-4-12 12:08
祝肇刚知道吧？
他够牛了吧，看他的访谈节目谈到自己家宝宝时，也说是一年要病上六七次呢，看到这我就心里平衡多了，名医的后代尚且如此，我们就不要总给自己施加压力了。我们都是好妈妈，都是希望宝宝健康平安，就尽量平和下自己的心态吧。
作者: 金毛主人    时间: 2010-4-12 12:15
祝肇刚知道吧？
他够牛了吧，看他的访谈节目谈到自己家宝宝时，也说是一年要病上六七次呢，看到这我就心里平衡多了，名医的后代尚且如此，我们就不要总给自己施加压力了。我们都是好妈妈，都是希望宝宝健康平安，就 ...
企鹅 发表于 2010-4-12 12:08



是的，我也在反省自己是不是对LG要求太高了，所以总有矛盾想吵架......对于孩子，我想大家只要在自己的能力范围内尽力做好就好了，不要苛求自己，放轻松点
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-12 12:50
今天中午豆的餐谱：主食杂粮米饭。副食：木耳一朵、洋葱一小片、芹菜半根、鸡蛋一个，剁碎混合，加肉末少许炒，放少量油盐儿童酱油。
没少吃。
满意，嘿嘿。
作者: 静香    时间: 2010-4-12 13:12
我家彤彤也是吃饭很费劲，一到吃饭我都杵，一是不知道到底该做些什么给她吃二是看她不好好吃饭我就很生气。也想过不管她，爱吃不吃吧，可是看她那么瘦小心里很不舒服。真希望她能多吃些东西
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-12 14:08
我家彤彤也是吃饭很费劲，一到吃饭我都杵，一是不知道到底该做些什么给她吃二是看她不好好吃饭我就很生气。也想过不管她，爱吃不吃吧，可是看她那么瘦小心里很不舒服。真希望她能多吃些东西 ...
静香 发表于 2010-4-12 13:12

今天晚上，打算这样的菜谱，虽然不一定吃
菠菜肉丸汤；清蒸茄子；木须肉 （黄瓜，木耳，胡萝卜，鸡蛋，肉片）+二米饭

也许，明天，我做豆豆的杂粮饭。
豆豆妈，都什么杂粮？  大米+小米+红豆+玉米+麦片，还能加什么？？
作者: 豆豆妈    时间: 2010-4-12 18:49
91# 玉玉妮妮


基本上是想加什么就加什么，反正我叫不出杂粮饭里所有东西的名字。不过提醒一下哈，杂粮少放些，有点就够，放多了，影响米饭口味，反正我个人觉得如果不小心放多发怵杂粮，米饭就不好吃。我每次都喜欢放点玉米麦片。原则也是少少少。
作者: 小花    时间: 2010-4-13 00:19
本帖最后由 小花 于 2010-4-12 06:23 编辑

看了大家的我要多家学习了,
我家的菜谱比较单一,
早上:210ML的奶,
半个小时或一个小时后加1个蒸蛋和半碗粥.
中午 和我一起吃米饭 ,西红柿汤泡米饭,(最爱)  
经常做着吃的是:虾仁冬瓜,叶子菜, 腔骨汤里面加胡罗卜和山药  土豆胡罗卜烧牛肉,青菜等等!
这些都会给她吃,
午觉醒后加,210奶,
晚饭:面条加青菜 加2-3个虾. 虾是每天吃,最近不爱吃了,
馄饨 :胡罗卜叫猪肉加虾,
肉粥 :牛肉或排骨肉,南瓜+莲子粉+花生粉+西兰花
鱼每周能吃一次吧. 小黄花 和卢鱼,清蒸,
临睡前喝,210的奶,
中途吃些家里有的水果,香蕉.芒果 木瓜,  
最让头疼的是,吃饭必须玩着,手里必须有东西,现在最烦喂我家这小祖宗吃饭了,
现在学会自己吃了,吃的满身都是,愁人啊,
玉玉别急慢慢来,
作者: reb    时间: 2010-4-13 09:30
看了大家的我要多家学习了,
我家的菜谱比较单一,
早上:210ML的奶,
半个小时或一个小时后加1个蒸蛋和半碗粥.
中午 和我一起吃米饭 ,西红柿汤泡米饭,(最爱)  
经常做着吃的是:虾仁冬瓜,叶子菜, 腔骨汤里面加胡罗卜和山 ...
小花 发表于 2010-4-13 00:19

你家宝儿真能喝奶，喝的有点儿多，500ML正好。
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-13 09:54
昨晚，宝宝吃得不错，
双耳儿炒扇贝柱+ 皮皮虾菠菜蛋汤+素烧圆白菜+香煎豆腐片+白米饭
好像都比较爱吃。妈妈感觉好多了。

姥姥说：做菜进步真快，有滋有味儿的。。。
做吧！妈妈当大厨都没关系，只要宝宝爱吃就好...
作者: 芳邻    时间: 2010-4-13 10:05
昨晚，宝宝吃得不错，
双耳儿炒扇贝柱+ 皮皮虾菠菜蛋汤+素烧圆白菜+香煎豆腐片+白米饭
好像都比较爱吃。妈妈感觉好多了。

姥姥说：做菜进步真快，有滋有味儿的。。。
做吧！妈妈当大厨都没关系，只要宝宝爱吃就好.. ...
玉玉妮妮 发表于 2010-4-13 09:54



伙食太好了!!!

让我不禁想起前两天看到一个写朝鲜的贴子
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-13 10:21
我的妈呀,
玉玉家吃的太精了!
作者: 博文妈妈    时间: 2010-4-13 10:22
祝肇刚知道吧？
他够牛了吧，看他的访谈节目谈到自己家宝宝时，也说是一年要病上六七次呢，看到这我就心里平衡多了，名医的后代尚且如此，我们就不要总给自己施加压力了。我们都是好妈妈，都是希望宝宝健康平安，就 ...
企鹅 发表于 2010-4-12 12:08

作者: 兜兜妈咪    时间: 2010-4-13 10:25
本帖最后由 兜兜妈咪 于 2010-4-13 10:43 编辑

玉玉妈，我感觉你太焦虑了，能不能借鉴一句话：照猪养？
其实粗茶淡饭也能长大，有时间就专门给做点花样，没时间就跟大人一起吃。孩子不吃就让她玩去，下一顿饭之前没有零食。我这样治过一次兜兜，早饭催着他来吃，磨蹭磨蹭的，我们吃完就把他的那份倒垃圾筒了，他追到垃圾筒看着饭大哭。后来问题就解决了，很积极的吃饭。
还有，如果喊他吃饭，他表示不想吃饭了，我们不强求，但是会告诉他没有零食，喝奶可以。

昨天，兜从幼儿园回来，我们吃晚饭的时候他看动画片，等我们吃完饭，他吵着要吃，被我拒绝了。理由是，他在幼儿园吃过了。

还有，要让孩子自己吃饭（撒娇让妈妈喂除外），吃菜的时候，问她要不要吃，如果回答不要，或者吐出来了，就不再给，告诉她大人吃完就没有了。如果还想吃，明天再做。

不过孩子跟孩子不一样，能找到让他们爱吃饭的方式最好。
祝小誉瑜越来越爱吃饭。
作者: reb    时间: 2010-4-13 13:55
昨晚，宝宝吃得不错，
双耳儿炒扇贝柱+ 皮皮虾菠菜蛋汤+素烧圆白菜+香煎豆腐片+白米饭
好像都比较爱吃。妈妈感觉好多了。

姥姥说：做菜进步真快，有滋有味儿的。。。
做吧！妈妈当大厨都没关系，只要宝宝爱吃就好.. ...
玉玉妮妮 发表于 2010-4-13 09:54

真丰盛。。。牛
作者: 玉玉妮妮    时间: 2010-4-13 14:00
没养成良好饮食习惯，搞得宝宝嘴很刁
惭愧得很啊！



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