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标题: 京白梨和“傍京白梨” [打印本页]

作者: 大实话 时间: 2008-9-2 10:17
标题: 京白梨和“傍京白梨”
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，为秋子梨系统中品质最优良的品种之一；是北京的名特优果品。原产于门头沟军庄孟悟村，清代曾作为上等果品进贡朝廷，解放后，多次被选为国宴用品，享誉海内外。京白梨每年立春开花，处暑摘果。果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有消暑，解渴，润肺，健胃之功效，是老少皆宜的保健佳品。
北京市果树产业协会的专家称：孟悟村产的京白梨在青果时硬度比其他产地的同类水果大，用指甲轻掐果皮不会破损。熟好后的京产京白梨的外皮黄中泛白，手感绵软细腻带有油亮光泽，果香浓郁。而其他产地的京白梨大多在青果时就比较软，熟好后基色以白为主，香味若有若无。在口感上，无论是否熟好，京产京白梨在食用时不会有发柴的感觉，反复咀嚼没有残渣感。

　　门头沟军庄孟悟村京白梨价格：每箱100元－300元不等，每箱9斤左右
门头沟军庄孟悟村京白梨电话：60810784 13381170966 13716126576

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