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标题: 动物的有些部位不能吃 [打印本页]

作者: boilingjia 时间: 2005-6-13 10:47
标题: 动物的有些部位不能吃
五类不能吃的动物部位：

　　一、畜"三腺"

　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。

　　二、羊"悬筋"

　　又称"蹄白珠"，

　　一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

　　吃羊肉时千万不要与醋同食！----有些人，尤其是西北地区人，吃羊肉时喜欢配一些食醋作为调味品，觉得吃起来更加爽口，更容易吸收，其实不然，这种吃法是不科学的

　　吃涮羊肉切勿喝汤----很多人在吃完涮羊肉后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉汤不能喝

　　三、兔"臭腺"

　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

　　四、禽"尖翅"

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。

　　五、鱼"黑衣"

　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

作者: 七碗茶 时间: 2005-6-13 10:52
中医理论，除了羊外，其他动物的肝脏都因为被杀时怨怒之气汇集，所以不好。
事实上，现在用激素食品催大的动物的肝脏含激素量很高，最好不吃。

作者: 冷玉沉音 时间: 2005-6-13 11:19

下面是引用七碗茶于2005-06-13 10:52发表的:
中医理论，除了羊外，其他动物的肝脏都因为被杀时怨怒之气汇集，所以不好。
事实上，现在用激素食品催大的动物的肝脏含激素量很高，最好不吃。

[s:20] [s:19] [s:17]

作者: 兰花草儿 时间: 2005-6-13 11:21
好文章，收藏。

作者: 西夏名猪 时间: 2005-6-13 11:57
我爱吃内脏。。。

作者: 未来没来 时间: 2005-6-13 12:45
又长了些知识!

作者: 白巧克力粽子 时间: 2005-6-13 16:52
听说听说，鸭的脖子不能吃，里面有致癌物质，鸡皮也最好别吃。
还有，黄瓜和西红柿如果一块吃，不利于吸收

作者: 河马 时间: 2005-6-14 13:16
haorena

作者: 懒懒 时间: 2005-6-14 13:55
我吃小肥羊的时候就愿意沾醋吃~ [s:20] [s:20]

作者: 黑雪 时间: 2005-6-15 07:07

下面是引用西夏名猪于2005-06-13 11:57发表的:
我爱吃内脏。。。

西夏恶鹰？？？？可怕

作者: 黑雪 时间: 2005-6-15 07:08
长知识了！

作者: 飞鱼 时间: 2005-6-15 09:19
一直就不吃

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