长安新城

标题: 爱吃羊肉，想吃羊肉的进来看下 [打印本页]

作者: 阿如 时间: 2014-11-14 22:08
标题: 爱吃羊肉，想吃羊肉的进来看下
本帖最后由阿如于 2014-11-18 21:30 编辑

我侄子在农村建了个寒羊育种养殖场，现面向爱吃羊肉，想吃放心肉的人群介绍一下。
养殖场现规模山羊加绵羊大于100只，绿色放心有机羊，吃的草吃的粮食，拒绝料精、瘦肉精集各种有害添加剂，每只羊都保证有充足的运动量，杜绝激素育肥羊。

羊的售卖规格及其价格：羊都是整只屠宰后售卖，屠宰好后按羊腔子（酮体，去头、去尾、去内脏、去下水）称重结算，绵羊肉40/斤、山羊肉50/斤（北京的菜市场及其各大超市老百姓是见不到山羊肉的）
为什么肉价比菜市场贵？因为屠宰的都是羔羊肉，绝非激素育肥羊，更不是养殖场淘汰的病死羊，最简单的鉴别方法，当年的羔羊肉绵羊腔子不会超过70斤，当年的羔羊肉山羊腔子不会超过50斤。
为什么卖的都是羊腔子？羊腔子想怎么吃就怎么吃，怎么分割您说了算。烤全羊？没问题，建议山羊肉，山羊肉比绵羊肉肉质好，而且羔羊肉山羊腔子一般在25-40斤，适合全羊烧烤；绵羊腔子适合涮着吃兼顾烧烤，羊蝎子火锅？没问题，节椎骨加上羊前腿骨就是标准的食材，羊后腿和羊排是烤着吃的不二选择。
承若：您不要，我不宰，送到您家的羊肉都是新鲜的，绝非冻肉及病死羊肉，羊肉当天屠宰当天运输，让城里人吃到最好的羊肉，让城里人找到最好的食材。联系电话13810667036，微信号也是13810667036

最近不少朋友询问价格，现补充一点，整羊腔子售卖是含运费的，因为是点对点（羊场对您）售卖，跟那些批发冻肉的比不了，所以运输成本会很高，换个角度说，不算运费的话实际羊肉价格与市场超市售卖冻羊肉的价格相差无几。

作者: 阿如 时间: 2014-11-14 22:24
看图看真相

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汗水、放心的绿色草料

作者: 阿如 时间: 2014-11-14 22:49
羊场一角

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作者: 老伙计 时间: 2014-11-14 23:43
太好了

作者: 问号多 时间: 2014-11-15 08:55
真好

可是一次要不了一只羊呀

作者: jibuzhumima 时间: 2014-11-15 08:59
同意楼上的，不能每次都买一只啊，能不能论斤要

作者: 阿如 时间: 2014-11-15 09:26
如果要的人多就几户攒着要一只吧，一只腔子一分为二，一户一扇肉，涮、烤、煲汤，一扇肉（20斤左右）够4-5个人烤一顿

作者: 阿如 时间: 2014-11-15 19:50

问号多发表于 2014-11-15 08:55
真好

可是一次要不了一只羊呀

羔羊肉羊腔子其实没多重，毕竟不是育肥羊，没那么多肥肉，基本上都在40斤以里30斤左右，根据要求可以分割，羊腿羊排等分割好，串门送礼也是首选，毕竟在北京的菜市场买不到

，吃的就是新鲜

作者: 阿如 时间: 2014-11-15 19:51

jibuzhumima 发表于 2014-11-15 08:59
同意楼上的，不能每次都买一只啊，能不能论斤要

这个零售真心不好做，毕竟是养殖场对接老百姓

作者: 千子圆圆 时间: 2014-11-15 20:34
能把羊腿上的骨头剔下来吗

作者: 阿如 时间: 2014-11-17 12:30

千子圆圆发表于 2014-11-15 20:34
能把羊腿上的骨头剔下来吗

可以，根据要求可以分割，羊是按整腔子走，骨头还是您的

作者: 木木 时间: 2014-11-17 15:18
能带娃去玩不

作者: hierro 时间: 2014-11-17 16:25
这个看着不错，可以考虑下
在哪里？
是自己去取不？

作者: 阿如 时间: 2014-11-17 19:28

木木发表于 2014-11-17 15:18
能带娃去玩不

欢迎，天暖和点的开春可以来，这边还有大棚，各种采摘

作者: 阿如 时间: 2014-11-17 19:28

hierro 发表于 2014-11-17 16:25
这个看着不错，可以考虑下
在哪里？
是自己去取不？

可以，在天津蓟县

作者: 长老 时间: 2014-11-17 19:30
有牛肉吗

作者: 阿如 时间: 2014-11-17 19:49

长老发表于 2014-11-17 19:30
有牛肉吗

只养羊，牛太能吃啦

，不好备料，宰了一头也不好卖，一时半会卖不掉，也不新鲜了，羊肉现宰现吃从屠宰到您手里时间在三个小时左右，保证新鲜，牛肉做不到这一点，在北京您应该找不到我这样的新鲜羔羊肉，除非您自己养殖

作者: 卷卷 时间: 2014-11-18 10:00
一只羊大概多钱

作者: 长安地主 时间: 2014-11-18 12:02
1只小羊大概多少斤？

作者: 阿如 时间: 2014-11-18 20:07

卷卷发表于 2014-11-18 10:00
一只羊大概多钱

根据大小，价钱不一样，小点的一只一千以里，大点的一千多点，按斤算的

作者: 阿如 时间: 2014-11-18 20:09

长安地主发表于 2014-11-18 12:02
1只小羊大概多少斤？

六月龄羔羊的羊腔子大概在30斤（绵羊）左右，山羊会略小一点

作者: 高尔付 时间: 2014-11-19 12:46
能白水煮着吃吗？膻吗？

作者: 阿如 时间: 2014-11-19 19:52

高尔付发表于 2014-11-19 12:46
能白水煮着吃吗？膻吗？

当然可以，原汁原味

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